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全てが手作り! こだわりのカレー

おやじカレー (カレー専門店)

おやじカレー写真

「おやじ」の矜持

カレーというと、どんなイメージでしょうか。「ちょっと脂っこい」とか「毎日食べるのは辛いかな」とか…。「おいしい”けど”」と、”けど”が付くイメージですよね。しかし、それはもしかすると間違っているかも知れませんよ。

「カレーは健康に良い」そう語るのは、おやじカレーの「おやじ」こと、内藤正晴さん。カレーに使われている香辛料は昔は薬だったということや、東大の教授の本を論拠としています。お酒を飲んだ後のシメは、むしろカレーが良いそうですよ。

そんな「おやじ」の信念は「お客さんが健康になれるようなものを作りたい」。
その信念のもと、カレーはもちろん、付け合せのザワークラフトからおつまみのスモークベーコンに至るまで、そのほとんどが自家製。加えて、着色料や化学調味料はほとんど使わないという徹底ぶり。
おやじカレーの料理は、「おやじ」のプライドを賭けたものなんですね。

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「お客さんの健康のために」
その一心で、健康に良いものを作り続ける「おやじ」。着色料とか化学調味料は使わないけど、カレーにはこれを入れてる、と取り出したのは、何やら濁った液体。その正体は「ブイヨン」
野菜などにおいて、普段捨てるところにこそ栄養素が詰まっている。むざむざ捨ててしまうのはもったいない、どうにか使えないか…と考えた末の答えがブイヨンでした。なるほど。脂っぽさもより抑えられて良いな。そして加えて、「うちは、一週間のゴミの量は30Lだけ」…ゴミの量も抑えられるとのこと、良いこと尽くめですね。

ところで、不思議なもので、「健康に良い=まずい」という観念が定着しつつありますね。「健康的なのは良いけど、味は…?」大丈夫、おやじカレーのカレーはおいしいのです。
一番人気は茶美豚カレー。あまり聞き覚えのない名前ですが、ここにも当然「おやじ」のこだわりがあるのです。まず、「茶美豚」というのは鹿児島のブランド豚だそうです。お茶に含まれるカテキンをエサとして育てられる豚で、通常の豚肉に比べ旨み成分が豊富です。そして、契約している酪農家から、それをブロック肉として購入。お店の中で切り分けて、カツにするというのです。
さて、おやじカレーのカツは何が凄いのか。「カツもカレーもちゃんと自己主張している」これはあるお客さんの言とのことでしたが、まさにその通り。カツがカレーの付属物ではなく、一つの料理として存在しているのです。
是非一度、ご賞味ください。

イチオシ

イチオシ! 写真

薩摩茶美豚(ちゃーみーとん)のカツカレー

健康にこだわるおやじカレーのカツカレーは、カツにこだわりがあります。鹿児島ブランド豚「薩摩茶美豚(さつまちゃーみんとん)」をカツにして、カレーだけでなくカツも美味しく味わってもらうダブルで美味しい自慢の一品です。

鹿児島ブランド豚の「薩摩茶美豚(ちゃーみんとん)」は、健康志向に配慮されたブランド豚で、茶カテキンとさつまいもを食べて育つので、通常の豚肉と比較して、ビタミンEが多く、旨み成分であるイノシン酸が多く含まれていて、ジューシーであっさりとした美味しい豚肉です。おやじカレーでは、契約している酪農家からブロック肉で購入し、店内で切り分けでカツに。ボリュームあふれる大満足のカツカレーです。
 

フォトギャラリー

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    メニューその1。値段もお手軽。

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    メニューその2。燻製もお店で作ります。

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    多数のサイン。テレビで紹介されたことも。

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    入口横にある一人席。こぢんまりとまとまって居心地が良さそう。

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    テーブル席。木の感じが良いですね。

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    一番人気のカツカレー。是非ともこの味を堪能していただきたい!

ふくまるレポート

「おやじ」の魅力

ふくまるレポート写真

おやじカレーの魅力は?健康的で美味しいカレー…かな。
いえいえ、もちろんそれも魅力の一つですが、何と言っても「おやじ」でしょう。取材に伺った際のお話の面白いこと。なるほど、そういうことだったのか。え、そうだったんですか。…「おやじ」から飛び出す内容に終始圧倒されっぱなしでした。「適当なところで止めないといつまでも喋るからなぁ」これは「おやじ」自身の言ですが、いやいや、勉強になりました。
写真は、「おやじ」こと内藤正晴さん。面白いお話、どうもありがとうございました!

MENU

通常メニュー
おやじカレー 500円
カツカレー 80g:650円 120g:700円
茶美豚カレー 950円

季節限定メニュー
夏(6/1~11/20) チキンカレー 700円
            トマトカレー 750円
冬(11/20~6/1) 猪カレー 700円
            林檎カレー 750円

おつまみメニュー
スモークチキン 400円
スモークポーク 250円
スモークチーズ 250円

ムービーで体感

  • ギュッと凝縮されたカレーの世界をご堪能あれ!

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お店データ

住所
〒563-0058
池田市栄本町1-6
TEL
072-754-5056 
FAX
072-754-5056
E-mail
なし
駐車場
なし
営業時間
11:00~24:00
定休日
第1・第3水曜日
店長
内藤 史剛
HP
なし

アクセスマップ

アクセス方法
サカエマチ1番街を抜けてすぐ右手にあります。
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営業時間 9:00~17:30
(土日祝日は除く)