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旬の日本料理をお届けします(宅配専門)

仕出し ささ屋 (飲食業(宅配専門))

仕出し ささ屋写真

料理の鉄人『日本料理神田川』・『料亭江戸堀やまぐち』で培った技術をお楽しみください。

料理人である代表者は、日本調理師専門学校卒業後、大阪の新地『日本料理神田川』や『料亭江戸堀やまぐち』において20年間板前として修業を積み、平成7年に配達専門の仕出し屋として創業しました。

池田の日本料理をぜひご堪能ください。

PRポイント

日本料理の定義って知ってます?
日本料理は、日本独特の料理法を用いた日本独特の料理群をさ指していて何を持って日本独特とするか、判断は様々で明確な定義が存在しないんです。漠然としたイメージとして「日本料理」とされているだけなんです。

でも、基本 日本料理は素材に手を余り加えず、選ばれた素材そのものの風味、良さを引き立たせる素朴な調理法が尊重されてます。

日本料理の料理人は、常にこの素材そのものと向き合い、風味を最大限に引き出すために創意工夫を追及しております。
「味」はもとより、「見た目」を大切にしております。

当店も日々精進をしております。

フォトギャラリー

  • フォトギャラリー1

    ちらし御膳(1,080円)

  • フォトギャラリー1

    ちりめん御膳(1,080円)

  • フォトギャラリー1

    御注文料理(2,350円)

  • フォトギャラリー1

    御注文料理 春(3,250円)

  • フォトギャラリー1

    御注文料理 祝 (5,000円)

  • フォトギャラリー1

    おせち料理(33,000円)
    26cm×26cm×5cm

ふくまるレポート

低価格で日本料理を楽しめる仕出し ささ屋さんの弁当

ふくまるレポート写真

日本料理って奥が深いんですね。
ユネスコの無形文化遺産として登録されてから興味を持ったのですが、ネットで調べると10,000円~ってやっぱドラマで見る世界やなぁと思っていたのですが...。

仕出し?料理だけを運んでくれる出前みたいなのがあったんですね。

盛り付けはすごく鮮やかで、「目で食する」なんてツウの人が言う意味が本当わかります。形を壊すのがもったいなかったですが、背に腹は代えられません。

味はあっさりしているのに野菜の甘みが凝縮されていて、ドバッと濃いソースをかける洋食と違って、「素材を活かしてる」ってのが感じられました。

滝川クリステルではないですが、「お・も・て・な・し」を堪能できました。

お値段は予算通りに収めてくれたのでとてもリーズナブルだと思いました。これだけのサービスが提供できるなら、日本料理店として店をだしたらいいのにと思ったので質問してしみました。

うちは経営者というよりも料理人なので、旬な食材を使いたいという想いが強いんです。利益度外視なのかもしれません。だから、お店を出せないんですけどね。笑って答えてくれました。

確かに...お店を出すと客が来なくても食材は仕入れなければならない。売れなければ損失。完全予約制であればそういった損失がない。立派な経営者じゃないですか!

MENU

ご予算に合わせた松花堂弁当(ちらし御前・ちりめん御前:1,080円~)や精進料理(7,000円~)、お節料理(1段:21
,000円~,2段:33,000円~)をご用意いたします。

完全予約制なのは、敷居が高いのではなく、予算内でお客さまの要望を叶え、満足のいく料理を提供するためにメニューを考えてから食材を購入するためどうしてもお時間が必要なのです。

ご了承ください。

聞かせて!みんなの感想

  • 口コミ写真1

    女将さんの趣味はプロ級??
    仕出しのささ屋さんの女将さんとお話をしていたら、
    お花が好きってことから…こんな素敵なものも作ってはるんです。
    商売にしはったら良いのに~。
    投稿者:ドテチン
  • 食材にこだわった美味しいお料理
    ささ屋さんには
    友達との集まりの時はお弁当を
    法事のお膳から おせち料理まで 
    どれも食材にこだわって 丁寧で細部にまで手をかけたお料理でとても美味しいです♪
    投稿者:りら
  • 素朴な味でお気に入り
    お友達との集まりで注文してみました。奥さんの対応もとても丁寧でした。味はしっかりとついていて、とても素朴でどれも美味しかったです。
    また、ぜひ食べたいと周りでも言っています。
    おせちもちょっと気になります。
    投稿者:和食

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お店データ

住所
〒563-0025
池田市城南3-10-8
TEL
072-751-0001配達等により電話に出れない場合がございますが、留守電に伝言をお願いいたします。 こちらから折り返しご連絡いたします。
FAX
072-751-0001
営業時間
【ご予約時間】 午前8時~午前11時 午後1時~午後5時 ※配達区域 ・池田市全域 ・箕面市、川西市、豊中市一部区域
定休日
不定休
代表
河原 賢

アクセスマップ

アクセス方法
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大阪府池田市神田1-18-10
TEL: 072-751-3344
E-mail: info@ikedacci.or.jp
営業時間 9:00~17:30
(土日祝日は除く)